Bento261

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撮影:市根井

インタビュー

前橋市

おいしさ膨らむ組み合わせを追い求めるBENTO261のキンパ

新前橋駅前ロータリーでお店を営むBENTO261(ベントーニイロクイチ)は、韓国風海苔巻き「キンパ」を中心に提供するお店です。店主の金伽倻(きん・かや)さんが生み出す​​独創的な食材の組み合わせは、従来のキンパの概念を超…
武井仁美のプロフィール写真

武井仁美 まちの編集社(株式会社まちごと屋)

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